Parafinsko ulje 1L

Description

Parafinsko ulje je uljasta, viskozna neutralna tečnost, bez boje, mirisa i ukusa.

Koristi se u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.

Parafinsko ulje ili vazelin, dobija se od čvrstog parafinskog voska, od koga se takođe dobijaju i čvrsti parafin i cerezin.

U prehrambenoj industriji, pa tako i u enologiji, uz pomoć parafinskog ulja se sprečava oksidacija vina koje se čuva u metalnim, plastičnim, staklenim ili betonskim cisternama.

Ne preporučuje se upotreba sa ovom namenom za vina koja se neguju u drvenim buradima.

Zaštita od oksidacije se zasniva na činjenici da je ulje lakše od vina, zbog čega ono pliva na površini, pa kad je taj sloj visine od 1-3cm, kiseonik iz vazduha nema kontakt sa vinom.

Po sastavu, parafinsko ulje čine alifatični zasićeni ugljovodonici sa 5-15 C atoma u molekuli.

Način upotrebe:

Ako je sud sa plivajućim poklopcem, sipa se parafinsko ulje po obodu poklopca da se zaštiti od vazduha.

Način čuvanja:

Čuvati na suvom, hladnom i tamnom mestu.