Descrizione
NAMENA PROIZVODA: Filter ploče su najčešće filtraciono sredstvo u vinarstvu.
Odlikuju se velikom unutrašnjom “trodimenzionalnom“ filtracionom površinom koja nalikuje lavirintu sačinjenom od malih soba i hodnika u kojima se zadržavaju i skladište nečistoće iz vina.
Sačinjene su od celuloze, visokokvalitetne diatomejske zemlje, perlita i smole.
Ova struktura omogućava tri nivoa ili aspekta filtracije odnosno absorpcije: mehaničku, elktrostatičku i elektrokinetičku.
Aspekti filtracije sa filter pločama serije N proizvođača Hobra:
1. Mehanička filtracija – zadržavanje svih čestica većih od rupica u strukturi filter ploča na njihovoj površini.
2. Elektrostatička absorpcija – laka molekularna interakcija pri kojoj se čestice manje od dimenzija površinskih rupica filter ploče zadržavaju u njihovoj unutrašnjoj strukturi (malim “sobama“ i “hodnicima“).
3. Elektrokinetička absorpcija – izuzetni efekti filtracije-separacije negativno naelektrisanih čestica,
mikroorganizama i virusa rastvorenih u tečnosti koja se filtrira (vinu) su postignuti kroz promenu naelektrisanja filter ploča od negativnog u pozitivno (Zeta potencijal). Ova pojava omogućuje zadržavanje čestica i do deset puta manjih nego što su dimenzije pora u filter pločama.
UPOTREBA i KARAKTERISTIKE:
Filter ploče S10N koriste se za finu ili završnu filtraciju pre flaširanja.
Odstranjuju ćelije vinskog kvasca i bakterije
Porozitet u mikronima: 0,8 μm
Protok l/m2/min: 127 – 174
Gustina: 3,6 +/- 0,10 mm
Max radni pritisak: 2 bara
Proizvodi:Hobra, Školnik s.r.o, Broumov, Češka
Uvoznik za Republiku Srbiju: Enovitis doo, Topola, Srbija.