Slika Refraktometar automatski

  • Slika Refraktometar automatski
  • Slika Refraktometar automatski
 
 


Refraktometar automatski

SKU: 31029

Cena: 5.499 din

Troškovi isporuke nisu uključeni

31029

Za precizno određivanje šećera u moštu koristi se automatski refraktometar.  

Skale:
0 – 140 o Oe (skala za utvrđivanje koncentracije šećera u širi po OECHSLE-u)
0 – 26 o KMW Babo (skala za utvrđivanje koncentracije šećera u širi po Babo-u)
0 – 32% Brix koncentracija (skala za utvrđivanje koncentracije šećera u voću ili rastvorima)

Sasvim sigurna i jedino pouzdana metoda utvrđivanja potpune tehnološke zrelosti jest ona, kojom se utvrđuje sadržaj šećera u grožđu.

Prvo merenje obavi se 10-12 dana pre berbe: ubere se 2-3 kg grožđa u raznim delovima vinograda, sa raznih strana nekoliko čokota, taj prosečan uzorak se izmulja (umatan u čistu gazu ili krpu) i u dobivenom moštu izmeri sadržaj šećera.

To se ponovi još dva, tri puta (svakog trećeg dana) i kad se utvrdi da se količina šećera u moštu ne povećava, čekanja više nema, grožđe treba brati.

Nekom će se činiti da se taj posao ne isplati, i da je to suvišna briga.

Međutim, treba imati na umu da se dnevni prirast sadržaja šećera od početnih 0,1 % do posljednjih, vrlo sunčanih dana pred berbu u povoljnim uslovima može povećati i do 0,2 %.

Uz to ne treba zaboraviti, da se tih poslednjih dana sazrevanja grožđa u njemu najviše razvijaju mirisne buketne materije (svojstvene sorti), koje daju vinu bogatstvo svih sortnih osobina (miris, okus, boja).

Pored groždja refraktometar se može koristiti za bukvalno sve vrste voća.

Made in Italy

064/1152-776 - Poručivanje telefonom
ponedeljak-nedelja, 00-24

 


Informacije o proizvodu


Kategorija: Merni instrumenti

Težina proizvoda: 0.25 kg.

Brend: Enoitalia

Kod proizvoda - SKU: 31029


  
  

  
  

  

Iskustva korisnika

 

Prodavac za preporuku. Drži se poslovice da je muštetija uvek u pravu. Imali smo neku diskusiju o proizvodu nakon kupovine i čak mi je ponudjeno da mi...

Goran Zebić

Pogledajte ostala iskustva korisnika