Seme Špargla 1g - 10kom. Floris

Opis

Sezonsko povrće i njeni izdanci se beru u u maju i junu.

U Evropi se više ceni bela špargla, iako zelena ima bolju hranidbenu vrednost.

Izdanci su lepe zelene boje, malo roza-ljubičasti.

Spada u dijetalno povrće i naročito je pogodno za dijabetičare.

Zahteva laka, propusna tla, uspeva i na težem, ali propusnom zemljištu.

Špargla je višegodišnja kultura koja ostaje na istom mestu 10 – 12 godina.

Prvi put je ubiramo nakon 3 godine od sadnje i režemo izdanke najviše 2 sedmice.

Zelena špargla bere se kada je izboj 18 – 23 cm dug, a vrh mu je još sasvim zatvoren.

Reže se malo iznad površine zemljišta.

Bela špargla se može saditi ispod folije kojoj je jedna strana skroz pričvršćena, tako da berači s jedne strane otkriju foliju, uberu izdanke i red pokriju folijom.

Ubrane špargle ispiraju se pod mlazom vode i sortiraju se u snopiće. Presađuje se na otvoreno polje u maju i junu.