Čips za vino i rakiju Francuski hrast 100gr. SPM

Description

Hrastov čips za enologiju

Hrastov čips je visokokvalitetan enološki dodatak napravljen od pažljivo selektovanog hrastovog drveta fruancuskog porekla.

Koristi se u vinifikaciji i odležavanju vina kako bi se poboljšala struktura, kompleksnost i aromatski profil vina bez potrebe za skupim hrastovim buradima.

Tehničke specifikacije i doziranje:

Bela vina tokom fermentacije : 0,5-1,5gr/l, za odležavanje 1-2gr/l.
Crvena vina, tokom fermentacije: 1-3gr/l za odležavanje 1-4gr/l
Rakija , tokom odležavanja 2-4gr/litru rakije

Preporuceno vreme kontakta je 1-4 mesecaa u zavisnosti od toga koliki uticaj hrasta želite.