Kvasac Anchor Exotics Novello 250g

Opis

NAMENA PROIZVODA: Kvasac Exotics Novello koristi se za crvena, bela i roze vina i nude sigurnost inokulirane fermentacije, sa senzornim uticajem i zanimljivim i složenim profilima arome koji se obično povezuju sa spontanim fermentacijama. Predstavlja hibrid između S. cerevisiae i S. cariocanus. S. cariocanus je najbliži srodnik S. cerevisiae i prirodno se nalazi na grožđu.

EFEKAT: Za meka, puna i aromatična crna, bela i roze vina. Smanjuje astringenciju, suvoću i gorčinu, dok povećava osećaj u ustima i ukupni kvalitet. Povećava note crvenog i crnog voća, začina,  smanjuje zelene, biljnim i balzamične karakteristike.

DOZIRANJE: za crvena vina: 30 g/hl

za bela i roze vina: 30 g/hl

Proizvodi: Anchor Oenology, 10 Cochrane Avenue, Epping, Cape Town, Južna Afrika
Danstar Ferment A.G, Poststrasse 30, Zug 6300, Suisse,Švajcarska
Uvoznik za Republiku Srbiju: Enovitis doo Topola, Srbija.